Сделала я фасольку! И это было вкусно!
Вот рецепт:
Фасолевая паста с зеленью, кунжутом и семенами льна
Ингредиенты:
650 грамм варёной фасоли
10 грамм чеснока
20 грамм кинзы
20 грамм укропа
20 грамм кунжута
20 грамм семян льна
Соль, перец и специи по вкусу
Отварить фасоль. Дать остыть. Измельчить блендером.
Мелко нарезанную зелень, чеснок, семена, соль, перец и специи добавить к фасоли, всё хорошо перемешать.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 141.3 ккал.
Белки: 8.1 гр.
Жиры: 2.9 гр.
Углеводы: 20.6 гр.
Зелень можно менять по вкусу, чеснок не добавлять, если кто не любит.
Есть предполагается в качестве намазки на хлеб.
Приятного аппетита!